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【保障できる】 abcクッキング ケーキ基礎レシピ 原本 - メルカリ お菓子づくりの詳細情報
abcクッキング ケーキ基礎レシピ 原本 - メルカリ。ABCクッキングスタジオ レシピ ブレッドコース パン 基礎。abcクッキング ケーキ基礎レシピ - メルカリ。アミューズメント食品 うなぎめし＆あなごめし12食。
昔の 基礎ケーキクラスの レシピです。。 焼き時間表は別途お付けします。[A11500715]ベーシックは美味しい―オーボンヴュータン河田勝彦の菓子。 又 個人保管なので詳細気になる方はご入札ご遠慮ください。B52-106 村上祥子 30秒からできる電子レンジのお菓子革命 講談社のお料理BOOK。ABCクッキングスタジオ レシピ ケーキコース ケーキ教室。
教室配布の原本１８種 ＋ パート・ア・ジェノワーズ （スポンジケーキ） です。
（ 焼き時間 掲載有りません。51288/製菓本 14冊セット 横田秀夫 石井義昭 小山進 コヤマススム 辻口博啓 青木定治 林周平 黒川愉子 柿沢安耶 杉野英実 フランス菓子。辻調理師専門学校◆通信教育◆製菓技術講座◆第1課～24課◆DVD全12枚 テキスト12冊 セット パティシエ スイーツ 菓子 パン。）
バラ対応は致し兼ねます。
メニューは
１ ガトー・ブラン （ホワイトチョコレートのデコレーションケーキ）
２ タルトレット・オ・シトロン （チョコレートのタルトレット）
３ ベイクド・チーズ・ケイク （ベリーのベイクドチーズケーキ）
４ ムース・オ・カシス （カシスのムース）
５ ミル・クレープ （ミルクレープ）
６ ケーク・ア・ロランジェ （オレンジのパウンドケーキ）
７ ルレ・テ・ヴェール （ 抹茶のスフレロールケーキ）
８ ケーク・オ・カラメル・エ・オ・フィグ （いちぢくのカラメルパウンドケーキ）
９ モンブラン （モンブラン）
１０ タルトレット・オ・ノワ （ナッツのタルトレット）
１１ ムース・オ・ショコラ・エ・オ・ノワ （チョコレートとナッツのムース）
１２ タルト・オ・フリュイ・フレ （フレッシュフルーツのタルト）
１３ タルト・オ・ポワール (洋ナシのタルト）
１４ マカロン （マカロン）
１５ シフォン・ケイク・コンフィチュール・オ・レ （紅茶のシフォンケーキとミルクコンフィチュール）
１６ ケーク・オ・ショコラ・エ・オ・マロン （チョコレートとマロンのパウンドケーキ）
１７ ショート・ケイク （ベリーのショートケーキ）
１８ ムース・ア・ラ・フレーズ （いちごのムース）
全体的に綺麗ですが 四隅経年劣化は見られます。洋書・Ferrandi Paris Fruits & Nuts・フランスの名門料理学校フェランディのフルーツとナッツを使った料理の本です。K-2997■新和菓子大系 上巻下巻セット■石崎利内/著■製菓実験社■再版 昭和49年12月1日■。
郵送は平日のみリサイクル材利用します。 （こちらは発送します）
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